餐廳一定要做短影音嗎？台中行銷公司給餐廳老闆的真實建議

為什麼現在每個人都在叫餐廳做短影音行銷呢？

最近你有沒有發現，去餐廳吃飯時，服務生或店家常常會主動說：「歡迎拍短影片分享喔！」或者直接提供打卡牆、好拍角度，甚至給小優惠鼓勵大家錄TikTok、IG Reels？這現象在2025年越來越普遍，尤其在台灣的網美餐廳、手搖飲店或新開幕熱門店。為什麼會這樣呢？其實背後有幾大原因，讓餐廳和顧客都樂在其中。

• 短影音平台超級火紅
  TikTok、Instagram Reels、YouTube Shorts這些平台，已經成為大家發現新餐廳的主要管道。根據數據，很多年輕人（尤其是Z世代）會先滑TikTok看美食影片，才決定要去哪吃。超過一半的用戶看過餐廳相關短影片後，就會實際去消費或外送。餐廳當然知道這點，一支爆紅的短影片，能帶來大量免費曝光，比傳統廣告便宜又有效！
• 用戶生成內容（UGC）是最佳免費行銷
  顧客自己拍的影片，看起來真實、自然，不像店家自製的廣告那麼硬。這些「真實開箱」、「必吃推薦」或「隱藏版打卡點」的短影音，容易引發共鳴，讓其他網友想跟風去試。餐廳鼓勵大家拍，就是希望顧客變成「免費宣傳員」——你拍得越美、越有趣，店家聲量就越大。很多店還會轉發這些影片，或設專屬hashtag（如#XX餐廳打卡），形成病毒式傳播。
• 趨勢影響下，大家都跟風
  從2023年短影音爆紅，到2025年已經是主流行銷策略。台灣餐廳看到國外（如Dubai巧克力吧病毒傳播）或本地網紅帶起的熱潮，就紛紛加入。加上疫情後，外食習慣改變，大家更依賴社群找靈感，餐廳自然要抓住這波紅利。

｜那到底該不該做短影音行銷呢?! 以下幾個關鍵點分享給你

• 設計「可拍性」成為餐廳競爭力
  這個是新開的餐廳都需要考量到的地方，這個世代餐點好吃已經是基本，如何讓消費者拿起手機按下快門很重要，所以我們公司在設計規劃時，也會注重這個方向，讓影片拍起來更有畫面，讓效益提升，所以可拍性在拍攝前真的要好好的規劃

• 顧客真實體驗（UGC鼓勵）
  不靠店家設計打卡點，而是鼓勵顧客拍「吃貨日常」：例如「來吃這碗麵的感覺」「隱藏版加料推薦」。給小優惠換分享，或轉發顧客影片，就能累積大量真實內容。比店家自拍更可信！
  

｜餐廳短影音該自己拍，還是找人做？

• 尋找餐廳行銷公司合作的優勢與劣勢
  優勢:公司會透過過往的合作經驗篩選掉不適合的創作者，像是溝通不良、交稿效率很差、現場體驗狀況很多這類的，我們公司都會篩選掉避免在合作上出狀況。
  劣勢:對於創作者人選的挑選上比較有限制，比較不能你喜歡誰就找誰? 這是跟行銷公司合作上比較大的劣勢

• 甚麼類型的公司適合自己找創作者呢?
  自己本身在數據上有稍微研究過，比較不會踩雷，畢竟現在創作者的數據高高低低，真的也很難判斷。

｜結論：餐廳不是一定要拍短影音，但不能完全不佈局

餐廳行銷不一定非得砸預算找網紅拍短影音，因為流量不等於客源。但在現在的市場環境下，完全不經營短影音，等於讓餐廳在消費者的選擇過程中缺席。與其追求爆紅，不如把重點放在穩定曝光，讓客人一想到某個情境或品項時，第一個想到你。